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大型洗菜機(jī)的加工是對(duì)葉菜類蔬菜和根莖類蔬菜進(jìn)行清洗加工后進(jìn)行真空包裝，干凈免洗的蔬菜瓜果。凈菜的加工用到的設(shè)備有：蔬菜清洗機(jī)、輸送帶、提升機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、切菜機(jī)、真空包裝機(jī)等?？筛鶕?jù)實(shí)際的需要來進(jìn)行匹配合適的蔬菜加工流水線設(shè)備。
蔬菜全套加工設(shè)備葉菜的加工流程
蔬菜氣泡清洗機(jī)--震動(dòng)瀝水--風(fēng)干表面水分--真空包裝/盒式包裝
蔬菜全套加工設(shè)備根莖類加工流程
浸泡清洗--清洗去皮（或不去皮）--切絲/切形--（漂燙--冷卻）--真空包裝
蔬菜清洗機(jī)適用的蔬菜
菠菜、油菜、黃花菜、油麥菜、香菇、香菜，芹菜，小白菜，大白菜，茄子，豆角，油菜， 生菜，菜花，韭菜，頭菜、蘿卜，黃瓜，葷香，黃心菜，大蒜，黃瓜。辣椒 介菜，青瓜，金針菜、韭黃、胡蘿卜、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花等。
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